カリフラワー・ロマネスコ
以前は｢ヤリガイクン｣の愛称で出荷されてましたが、今回は別の産地さん（千葉）のものを仕入れてみました。
一応、ウチはお花屋さんなので、食用としては販売しておりませんのであしからず。
見れば見るほど見入ってしまう？自然の幾何学的造形美をお楽しみ下さい。
青果を扱われている方とか、調理師さんからするときっとビックリするような販売価格のような気が。。。
以前、レストランで何度かサラダに入っていたの食べたことがありますが、結構おいしかったです。

大輪で花弁の先端が緑色という珍しい感じの菊です。

ディスバットマムといわれているもので、

葉の付け根から出てくる芽（バット）を摘んで（ディス？）、大輪の一輪の花に仕立てたもののことだそうです。

マムは菊ですね。

スプレータイプ（枝咲き）でもでてます。

この菊の地色（？）が黄色のゼンブラブラジルというのもあります。

カタカナで書くと、どこで切るのかわからなくなるような名前がなんか面白いかな。

ラックス・ミノアンです。

ラックスシリーズはセミダブル（半八重、二重くらいかな）で花弁に光沢がある（キラキラしている）のが特徴です。

仕立て方も、通常はスタンダード（一本の茎に一輪の花）がほどんどですが、こちらはスプレー（枝分かれ）でした。

作り手さんからすると大変だと思いますが、なんか得した気分です。

お値段はちょっと高めですが、春を先取りするのにオススメです！

白～グリーンに変化していくスプレーバラ（枝わかれして咲くバラ）のＪ－シャーウッドです。

冬場になると、よりグリーンがはっきり出てきます。

この時期、オススメです！

サカタのタネの品種でボヤージュライトアプリコットといいます。

今回入荷したのは静岡県産です。

トルコは夏の花ですが、冬場にしっかり作りこむとこのように花弁数が多く、一輪が立派なものになります。

本稿の筆者のわたくしも、夏はトルコの栽培のお手伝いをしています。

この品種も昨年から作付けしております。

今年も作付け予定ですので、夏には私の手のかかったボヤージュライトアプリコットが店頭に並ぶ予定です。

乞うご期待！！

プリティーウーマン、

スペシャル、

カンフー、

カプリ、

クリスマスマーベル、

ロココ、

レッドウイング、

ベンバンザンテ、

レオビゼール、

ラルゴ、

バルバドス、

マデロン、

メリークリスマス、

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色々あるけど、特徴的じゃないのが特徴的。

赤のチューリップといえば、、、

イルデフランスかな。

今、あじさいがトップシーズンを迎えています。

ニュージーランドでのことですけど。。。

白、青、紫、ピンク、あわいグリーン、秋色に変化してきたものなどなど。

はるばる南半球からやってきております。

日本では季節はずれですが、プチあじさい祭り開催中？

パスタという名前のガーベラ。

少し花弁にひねりが加わっているのが特徴。

色合いも今の季節の花たちに合うやさしいトーン。

姉妹？もいろいろいて、黄色のパスタ･デ･ママ、

パスタ・ロティーニ、

オレンジのパスタ・レアーレ、

ピンクのパスタ・ロサータ、赤系のパスタ・ポモドーロなどなど。

名前だけでも楽しいですね。

パスタじゃないけどこんな子もいます

グリーンスカート。

不思議なガーベラです。

神奈川県育成品種の素敵なスイートピーです。

やさしい紫色の吹きつけ模様が特徴的です。

ほかにもローズピンクバージョン？のリップルピーチや、チョコレート色バージョン？のリップルショコラなんかもあります。

当店では、どちらかというと淡い色合いのスイートピーが店頭に並んでいます。

３月いっぱいまで香りでも楽しませてくれます。

六条麦なんかとあわせるとより春らしいです。